大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚庆酒店服务员培训内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍婚庆酒店服务员培训内容的解答,让我们一起看看吧。
国企员工办婚礼有规定吗?
如果普通群众不用报备,如果是党员,是需要报备的,包括结婚时间,请多少桌,每桌多少钱,婚车多少辆,什么牌子的车等等,具体如下:结婚日期要求提前5个工作日在同级纪委或本单位纪检监察机关备案。
宴请人数累计不得超过200人(20桌),婚嫁双方同城合办婚宴的,宴请人数不得超过300人(30桌)。
婚车不得超过8辆,不准公车私用,严禁动用执法执勤等特种车辆等等。
在宴会厅工作的感受?
使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发***对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
婚庆酒店员工偷酒能告诉部门领导吗?
能,因为有的市民办酒席也习惯了斤斤计较,一旦发现有酒店员工偷酒会大吵大闹,投诉索赔,影响酒店的声誉,砸大家的饭碗。
告诉部门经理,整顿队伍,教育犯错的员工,可以避免被客户抓包投诉,不要让贪小便宜的人祸害了酒店的名声,偷酒事小,得罪客人的事大。
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