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盐城酒席一般有什么菜?
大对虾,膘/鱼肚,烤鱼/牛排锅,肉坨子,咸/甜蹄髈,牛肉,羊肉,***鱼头/鲈鱼/季花鱼,甲鱼螃蟹,红烧肉/排骨,母鸡汤/老鸭汤,红烧鹅,乌子/蛤尖/蛏子,腰果虾仁,猪肚/蹄筋,扇子骨,藕粉圆,红烧鱼,发糕点心,青菜豆腐汤,炒时蔬。还有一些我就不写了,盐城这边吃席坨子和红烧鱼是必须的。坨子是所有婚丧嫁娶必备,红烧草鱼虽然没人吃,但是它摆放有讲究的,不能冲到坐席面的人。
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江苏盐城这婚宴酒用什么比较好?
这个看个人实力吧,一般家庭天之蓝已经足够撑得起场面了,当然在经济条件允许的情况下升级到五粮液、茅台也没问题。关键就是一点,酒席支出要量力而行,适可而止,切莫为了拼面子而盲目贪大。
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生活是自己过的,不是给人看的,现在经济条件好了,谁也不会因为你酒席提供了茅台而对你刮目相看,也不会因为你整了海之蓝对你指手画脚。
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