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山西的婚宴酒席是什么样的?
山西各城市的婚宴酒席大部分在饭店办,档次有高有低,根据各自的经济条件而定。
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有些农村办婚宴,至今还保留一种传统,即把酒席办在家附近的户外,请有经验的厨师掌勺,一桌宾各吃完,另一桌宾客再吃,这就是山西特色的流水席。
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山西的婚礼习俗?
山西忻州等地新娘在婆家吃的第一口饭要经过之口含过,表示共同生活的美好开端;双方亲家馈赠的食盒中要放置枣和石榴,含有早生贵子之意;沁县一带,新郎新娘半夜要倒坐在门槛上,喝放有枣、花生、麻籽的儿女汤;婚礼中,运城人有着抹红、抹黑的传统习俗;长治市沁源县则有儿子娶媳妇逗婆婆的风俗;晋中一带的和顺县,有着儿子娶媳妇逗公公的习俗;平鲁、忻州一带要在院子中点燃一堆"旺火",让新郎新娘进门之后绕火而行,表示驱除邪恶,象征新婚夫妇日子越过越红火。
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