大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚庆布置新疆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍婚庆布置新疆的解答，让我们一起看看吧。
新疆的婚宴都会有哪些代表菜？
新疆的婚宴主要是以牛羊肉为主，代表菜主要有手抓羊肉、红烧羊肉、牛肉丸子、椒麻鸡、薄皮包子等等主要都是以牛肉羊、鸡肉为主的各式菜肴，当然也有婚宴上有猪肉菜式的。
新疆是一个多民族地区，经过长时间的融合，不管是少数民族还是汉族都习惯了吃牛羊肉。朋友、同事、同学结婚聚会都会选择以牛羊肉为主的***菜，因为在新疆生活的各民族都习惯了在正式宴会上吃***菜，很少有婚宴和聚会大家一起吃汉餐的，每个人周围都或多或少的有民族朋友和同事以及同学，也是为了照顾民族朋友的饮食习惯。
但是在以汉族为主的农村地区，婚宴上会有猪肉菜，而且现在的农村宴席还特别受大家的欢迎，尤其是东三县为代表的农村土席很有特色，代表菜有过油肉、红烧肉、糖洋芋、豆腐汤等，过油肉好多都是用猪肉做的，味道还是很值得回味的。
现在新疆的婚宴除了牛羊、鸡、猪肉为主的菜式以外，海鲜也很普遍的出现在婚宴的餐桌上了，菜式和种类都有了很大的变化和进步。
主要还是想说说民族婚宴菜特色，***婚宴确实没啥说的。即便是新疆十大名菜（不知道谁评选的啊，不过基本也都提到了。）：大盘鸡，烤全羊，馕包肉，架子肉，胡辣羊蹄，抓饭，椒麻鸡，烤羊排，老虎菜，羊肉串等等，最终上得了婚宴的其实没几个。
一、***婚宴
说到代表菜，小编参加了N次汉族同胞婚宴，和内地其实相差并不大，传统的鸡鱼肉蛋菜并无十分特色。抓饭会有，但不会是新疆特色的抓饭，而是另外一种做法。基本你能说出来的名子，内地也都有。
椒麻鸡其实也是新疆一道特色菜，但是是作为凉扮菜。牛羊肉炒馕也有，胡辣羊蹄偶见，烤全羊听说有，还没见过，还不如内地的烤乳猪见的多。
福海的白斑狗鱼，赛里木湖的冷水鱼高白鲑等鱼类菜倒是可以作为新疆***婚宴特色菜。算不算呢？小偏也说不好。
总的来说，没感觉有什么特别有新疆特色的。
二、民族人婚宴
小编有幸参加过一次维族人婚宴，民族人选择的酒店一定要是***的。维族人和***婚宴最大不同的是，维族人婚宴后半场全是集体***，以唱歌跳舞为主，和***仅有主持人或者做些小游戏不同，菜色十分具有民族特色，但是又十分简朴，依稀还记得就几个主要菜，实际也没几个，记不清的可能就是烤馕了吧。
手抓牛羊肉，有的是大块没切的，就要同桌带刀的人亲自切开，供同桌人享用。
霍尔炖，这个菜***婚宴上偶尔也会有。
黄面烤肉
正宗抓饭
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新疆***尔婚礼美食
新疆***尔婚礼的美食很多，主要是***尔族抓饭、馕、汤饭、拉面、炒面、薄皮包子、烤羊肉串、烤包子大盘鸡、胡辣羊蹄、馕包肉、炒烤肉、烤全羊等特色美食以及麻花、巧克力、糖、葡萄干、巴旦木、无花果、西瓜、甜瓜、红枣、椰枣、杏干、开心果等新***特的干果小吃点心。中午新娘和新郎双方摆设的喜宴是为双方父母的亲朋好友和长辈，晚上才是新娘、新郎双方的年轻朋友同事的欢庆时刻，年龄以35岁以下为主。
在新疆的婚宴基本上都是***餐，因为新疆地区的少数民族吃***餐的缘故，亲朋好友中总会多多少少有少数民族，所以为了基本的尊重和避免尴尬，故而是***餐。
新疆的婚宴上一定不能少的菜是：
香酥羊排
羊排香酥入口即化，肉质细嫩可口，吃起来口感很不错，吃的时候再蘸一点椒盐，吃完肉再吃一口皮牙子，味道一绝！
清炖羊肉
将羊肉和胡萝卜，白萝卜炖在一起，放一点当归和枸杞，羊肉汤鲜美滋补，盛出菜肴时放香菜，色香味俱全。
抓饭
大米和黄萝卜蒸煮，抓饭肉一定要香软，或是在蒸煮前在油锅中炸至焦黄，这道美食在新疆随处可见，深受大家的喜爱。做饭比较讲究的还会在抓饭中放入葡萄干和鹰嘴豆。
夹沙丸子
夹沙和丸子都须先将瘦肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋，以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的肉泥过油，夹沙的制作工艺很是繁琐，炸熟后只是半成品，然后根据菜品安排，配以其他菜，比如青菜和木耳一起爆炒，或是将夹沙丸子摆好造型蒸熟。婚宴上多是用炒的。
新疆人的婚宴各个民族都有不同的代表菜。先说***尔族吧，主要是手抓肉，烤全羊，烤肉，抓饭等等。***人的婚宴代表菜有加沙，丸子，焖子，过油肉等，哈萨克族人的婚宴代表菜有熏马肉，熏马肠子，清炖羊肉，纳仁等，汉族人的婚宴受到新疆美食文化的影响，除了海鲜等传统菜，婚宴上也常有新疆本地的民族菜，新疆主要就是这几个民族，各个民族之间都是相通相容的，不管吃哪个民族的婚宴都很可口
到此，以上就是小编对于婚庆布置新疆的问题就介绍到这了，希望介绍关于婚庆布置新疆的1点解答对大家有用。
