大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安朱桥婚庆酒店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮安朱桥婚庆酒店的解答，让我们一起看看吧。
你最拿手的家乡菜是什么？有什么故事？
感谢邀请。
我最拿手的家乡菜是***炖豆腐，这道菜在老家泰安几乎是每个人都会做，都喜欢吃。
泰安因泰山而驰名中外，泰山有“三美”：***、豆腐、水。***炖豆腐的做法很简单，第一步先将豆腐上锅蒸10分钟，取出控水，切成片；第二步***心撕成小条，同豆腐分别下入开水锅内烫一下，捞出控水；第三步，炒锅注油至五成熟，下入葱姜爆香，依次放入水、精盐、豆腐、***烧开；第四步，撇去浮沫，撒入味精，淋上鸡油即可。这道菜简单易学，营养丰富，***有解热除烦，通利肠胃，养胃生津，利尿通便功效。豆腐富含蛋白质，含有人体必需的八种氨基酸，特有的植物雌激素，可以保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的压力，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。***和豆腐两者属绝配，炖在一起能提高豆腐中蛋白质营养的利用率，可以说是“天生一对”，深受百姓喜爱，在泰安是一道不可或缺地家常菜。
***被称为“蔬菜之王”，分布于华北，中国各地广泛栽培。***比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于排水不良的粘土地。
传说，西汉初年，汉高祖刘邦的孙子刘安，被封为淮南王，喜欢追求长生不老之术，广邀天下江湖术士炼丹制药。一次，在炼制丹药的时候，刘安不小心把手里端的豆浆泼在了一小块石膏上，霎那间，石膏就被豆浆融化了，豆浆变成了一摊白生生、嫩嘟嘟的东西，豆腐就这样神奇地诞生了，一千多年来成为了中国上至王公贵族，下至普通老百姓餐桌上必不可少的美食。
钦州猪脚粉，是钦州名气最大的传统名小吃之一，俗话说；英雄难过美人关，美女难过猪脚粉摊，吃上一碗钦州猪脚粉，神仙也打滚。
钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。
首先，是猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，凌晨三四点就起来炸猪脚，起一个大锅，放入足够的油，炸到一定程度，再放到锅里加入配料焖炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道，而那些炖猪脚的汁最香。
说到钦州猪脚粉的来历，在清朝乾隆年间，在钦州有一位大财主，他为人好善。有一年他的生意做得十分出色，为了答谢乡亲们，他决定宴请乡亲们大吃一顿。
大财主想怎么才能搞一次比较有特色的宴席，他左思右想，其中的一道菜就是猪脚粉了。大财主让厨子把猪杀了，用猪脚做成味道香浓的猪脚，然后再配上粉，便得了钦州猪脚粉。
钦州是个美丽的海边旅游城市，美丽的北部湾欢迎您，您来了一定不后悔，美丽的三娘湾，发展迅速的钦州港，还有那神秘的十万大山。总之会让您心旷神怡，再吃上一碗钦州猪脚粉，就算神仙来了也打滚。
少时离家到广东，很想念家乡的味道，最想吃的一道家乡菜就是东北大丰收，也叫一锅出，东北乱炖。各种食材果蔬肉类满满登登的炖上一大锅，五颜六色，让人垂涎欲滴，欲罢不能。其实这是一道比较典型的东北家乡菜，现在已经是东北的十大名菜之一。因为气候地理位置原因家乡偏爱炖菜，秋天各种粮食蔬果成熟，将它们搭配在一起，充满着大丰收的景象，所以这道菜的名字也叫大丰收，展示农民一年辛勤的劳动换来了秋天的丰硕成果。这菜荤素搭配，食材随意，喜欢的食材都可以放在一起炖，因此，它还有一个名字叫东北乱炖，乱炖一锅出，那叫一个香啊。
简单介绍一下我喜欢的这道家乡菜大丰收吧[呲牙]，食材准备，牛肉、🐷猪排骨、扁豆角、土豆、胡萝卜、南瓜、玉米、笨榨大豆油、十三香、胡椒粉，老抽、生抽、耗油、料酒、葱、姜、八角、东北地产香其酱。
首先牛肉和猪排骨冷水下锅，开锅焯出肉质血沫捞出，简单腌制20分钟，用各种调料一样一些，并连同香其酱调配好一碗酱汁备用。
起锅烧油，下入葱姜爆香，放入腌制好的牛肉和排骨入锅翻炒，炒至八分熟，放入切好洗净的豆角土豆，继续翻炒，加水没过食材煮至20分钟，加入调配好的酱汁，再依次放入玉米，胡萝卜，南瓜，小火焖制30分钟，等待锅底汤汁收干，撒上鸡精，葱花出锅。
就这样，一道我最喜欢的家乡菜出锅了，欢迎大家有兴趣的进行尝试制作，食材随意搭配。我是小胖墩儿，下顿就开始减肥！
最拿手的是香菇鸡肉焖饭，
我们家经常这样做，做法简单，鲜香味美，鸡肉软烂鲜香、米饭粒粒分明；米饭吸收香菇和肉的香味及营养，一点也不油腻；舀一勺放在嘴里慢慢咀嚼，真是满满的幸福感；
做法：
1、鸡腿或整鸡剁小块，放酱油腌制一会，可以增味上色；
2、大米3勺淘洗一遍，放入电饭锅内胆备用；
3、起锅烧油，放八角炒香，放鸡块炒至变色收缩，放三勺水或者三勺半水；
4、调味：适量的盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油和老抽，老抽要比平时炒菜的用量多一些，否则最后成品颜色不好看；煮开即可关火；
5、把鸡肉和汤汁一起倒入电饭锅内胆里，加盖，按煮饭键就可以坐等美食了。
6、电饭锅自动跳键至保温并且泄气后，打开锅盖，哇！真香啊！
有菜有主食，肉非常的软烂入味，家里有老人和小孩的也很适合做这个菜哦，我的同名西瓜***帐号里有这个菜的完整***，喜欢的可以去看看。
要说起最拿手的家乡菜，应该是羊汤无疑了。山东羊汤足有几千年的历史了。
在我看来，羊汤是山东最美味的食物。虽然自古以来，鲁菜就盛名在外，甚至是全国八大菜系之首，曾经深度影响了宫廷菜、北京菜、东北菜。但是由于其制作过程繁琐，鲁菜现在已经不太流行了。
而羊汤作为一个普通的家常菜，普通老百姓还是有很多机会品尝到的。
山东的羊汤很多，比如单县羊汤、枣庄道北羊汤、临沂羊汤、青州庙子全羊汤、临清热羊肚、莱芜羊汤、莱州朱桥羊汤、临朐五井全羊汤、莒县羊汤……等等。
当然，其中最有名气是单县羊汤。
单县在菏泽，北宋之时，这里离东京汴梁很近，号称京东地区。北宋的皇族喜食羊汤，这深深影响了民间百姓的喜好。作为京东地区的单县，汇集了很多做羊汤的高手，并一直传承至今。
但是，作为从小喝到大的临沂羊汤，在我看来是世上最好吃的食物，没有之一。
首先，临沂羊汤所选取的羊，必须是山羊，不能是绵羊。且山羊不能是吃饲料长大的，必须是在山林之中吃草长大的。这样的山羊肉略膻，但是味道极其鲜美，令人口齿生津。
南方的朋友，尤其是杭州一带的朋友常跟我说，闻不了羊肉的骚味。是的，杭州人称膻味为骚味。但是，羊肉如果没有淡淡的膻味，我反而觉得不好喝了。这就跟北京豆汁一样，外地人甚至新一代的北京人是喝不了的。
临沂的山羊汤，都是全羊汤。所谓的全羊汤就是羊肉、羊肠、羊脸、羊肝……等等所有的羊身上的东西都放到一口大锅里炖。
为了保持山羊汤味道的纯正，临沂这边的风俗是不允许往肉汤里加萝卜啊豆腐啊之类的食材的，挺多加一些药材，以及普通的葱姜蒜之类，当然最不可缺的也是临沂本地的花椒了。花椒要整个放进去，不能拍碎。
临沂山羊汤炖制的过程有很多讲究，一些山村老农做得山羊汤是最纯正的。越是偏僻的乡村，越是年龄大的老人，做出来的山羊汤越是纯正和美味，完全碾压市里大饭店里的羊汤。真的没法比。
全羊汤做出来之后，可放入一些自己喜欢的青椒、香菜之类，然后等到稍微凉一凉，美美地喝下，鲜美的味道沁入人的身体的每一个地方，甚是舒服。再加上临沂本地烤出来的烧饼，就是天下无敌的美味了。
写到这里，口水都要流出来了……
关于感怀过去，时过境迁的诗词句？
《祭扫》
眼前荒冢几新坟，
曾是同桌吃饭人。
未约萬里泉台去，
年年流莺报清明。
（人生最无常的事，就是人可同年，同月，同日生，不可同日，同月，同年死。上辈的老人也好，同辈的兄长也罢，甚至冋样年庚的人一说没，就突然没有了：昨天还是笑谈人，今朝忽然***衣。不是突然脑溢血，就是半夜心梗阻，头天还一道在一張桌儿上吃饭，第二天亳无预兆地就僵硬了，再也不可下地自己穿鞋。于是几天道场呜呜咽咽后，便被埋入黄土。从此关于这个人，就成为旧時人，故人了。有多少过去的感怀，時过境迁的回亿，都只能在一年一度的清明节祭扫之時，想起来一点点同乐時的光景，然后很快地便又淡出活着人的脑际了。再好的诗句，往往是难以言说旧時，过去这些字眼的哀伤的。）
到此，以上就是小编对于淮安朱桥婚庆酒店的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安朱桥婚庆酒店的2点解答对大家有用。
