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山东人仗义豪爽，酒文化源远流长，请问这酒文化里有没有糟粕？
五杯白酒量，不敢山东敞开喝，喝多了怕睡着，那年去山东就倒了，高手如云，还是我们江南的黄酒好喝！若说糟粕那多是酒品，见过喝多哭的喊的，大笑不停的，见过马路上不要命站路中间吼来往司机的，上头了晕半天，喝少了不过瘾，男人喝了雄了心，女人喝了多了情，在外少喝，在家微醺，三分醉意睡下去，那真叫舒服！
好酒，好酒，干了这杯酒。从《红高梁》看到了山东人豪爽的一面，也看到山东人狂野的一面。喝了这杯酒，似醉非醉似醒非醒，做了出格的事都不知道！
酒壮英雄胆，酒能成事也能坏事，满街是车水马龙熙熙攘攘的人车，喝不得，恐小命不保！闯红灯啦酒没醒呢。
酒是一种文化，装天装地装神仙！醉是一种境界，一切都变得朦胧了，醉里挑灯看剑，豪气满满；醉里呤诗作对，灵感暴发:“浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道是，海棠依旧”；酒，与中国的礼义文明相始相终，酒过三巡，菜过五味，主人高举酒杯敬天敬地敬客人！酒，是一种调味剂，不管何种菜系，黄酒少不了，增香入味去腥，作用大得很。
李太白最爱喝酒，一斗酒下肚，美妙诗句呤不完。
杨贵妃也爱喝几口，醉了，美妙舞姿更加迷人，动人的歌声一直唱到天荒地老，唱到马嵬坡，唱到“海外仙山。
”唱到***由盛转衰。
台儿庄抗日烽火激战正酣，敢死队每人一碗老酒喝进去，手握大刀，向鬼子们的头上砍去！
记得，土地承包了，粮食满了仓满了瓶瓶罐罐，放都没地放，一高兴，爷俩炒上几盘菜，拿来珍藏好久的包谷酒，喝起了丰收酒……。
我不是山东大汉武松，十八碗米酒下肚，二斤牛肉垫底，逞起威风来，抡起哨棒来，力大无穷，犹如金箍棒力重万斤，活脱脱打死了猛虎一只。
我也会生病，中药没少吃，名贵药泡在包谷酒里，七七四十九天，喝下去强身健体壮筋骨。
中国的外国的，红酒啤酒酒糟酒，最好喝是那女儿红，一壶老酒，多少代辛酸！从七千年前走来，走进千家万户，走进媒婆的嘴里，走进新媳妇新姑爷的新房里，拜天拜地拜高堂，交杯酒喝出百年恩爱；猪头肉切一大块谢了充当红线月老的媒婆。
都说:酒不醉***自醉。喝高了，发一发酒疯；喝醉了，发一发牢骚，指
桑骂槐，聚了多久的怨气还得散一散，闷在心里会得病！
好了，酒，天南海北都有，各地喝法千差万别！我，在不顺心时，在高兴时，也会痛饮几杯，醉了，倒头便睡，醉入梦乡，明早醒来，该干啥还得干啥。
酒文化是中国传统文化的一种。任何一种文化都有正负两方面作用。以酒为例，酒壮英雄胆，有些英雄替天行道，为国建功立业。也有些恶棍借酒力撗行霸道，行凶作恶。我认为在人间世上，人们对文化的利用，总是各需所取，为自己的利益去服务。精华也好，糟泊也罢。都会对人的行为有影响！
【原创】仗义豪爽的山东人及酒文化
翻开中国的历史与文化，总有一种甘醇的酒香扑鼻而来。酒，是怎么来的呢？在殷商时期，有一家人，好多残羹剩饭，久置之后，闻到一股香醇异味，引发了酿酒制造的源头，那时候就有黄酒、甜酒、白酒了！
相应制造的青铜酒器也很讲究
殷人嗜酒成性，恍惚间与神鬼相接 ，和统治者的残暴压迫和祭祀文化有关，他们在逃避现实，在神情恍惚间忘掉自我和一切烦恼；而统治阶级更是酒池肉林，***无度。酒，加速了商朝的灭亡。
所以到了周朝，周公吸取殷代末年，风气奢华，酗酒乱德，导致商朝灭亡的教训，发表了《酒诰》，“文王诰教小子有正有事……勿辩乃司民湎于酒”。看来酒乃消磨心智 ，乱性之物。沉湎酒色，几乎是历代王朝覆灭的罪魁祸首。
但也不完全是哦！花要半开，酒要半醉。真正的英雄豪杰，不因为酒而乱性。所以《周易》里面就有，“鸣鹤在阴，其子和之;我有好爵，吾与尔靡之”，以酒会友，自古有之！而山东，齐鲁大地，传承的周文化更多一些，尤其是泰山以南的鲁国，更是与周文化一脉相承，加上孔子儒家文化思想的影响，仗义豪爽的山东人，受到的酒文化“礼”的熏陶更加浓厚。
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。（李白）就连李白，经历了政治上的失意，浪迹天涯，走进山东，也被兰陵美酒所醉倒！斗酒诗百篇，无酒不成诗。酒 ，成全了李白“诗仙”的雅号。
在山东，英雄和酒是分不开的。武松打虎，三碗不过岗，一连喝了八九碗，成了打虎英雄；李逵爱喝酒，鲁智深醉打镇关西；梁山100单八将，大碗吃肉，大碗喝酒，那叫个爽！仗义豪爽的山东人 ，从此得名🤗
但山东人的礼节，至今还是很浓重啊！这和孔子的《礼记》有关。“乡饮酒之义：主人拜迎宾于庠门之外，入，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。”“六十者坐，五十者立侍，以听政役，所以明尊长也。六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也。民知尊长养老，而后乃能入孝弟。民入孝弟，出尊长养老，而后成教，成教而后国可安也。”可见，这些礼仪是根深蒂固的，甚至成了约定成俗。
虽然移风易俗，至今，有些酒文化在山东还是流传下来，红白喜事，请客会友，都有山东自己的礼数讲究，入乡随俗，不懂这些，会弄出笑话的 ，甚至会被耻笑不知“礼”。“有朋自远方来，不亦乐乎！”好客的山东人，真的好客吗？别说和东北人比起来有些小气哦。😄
山东人对座次很讲究。甚至，在婚礼上，座次要是安排的不对，就会翻脸，导致有些亲属几年不上门。在他们看来，位置，是对一个人的尊重。
在觥筹交错之时，品尝着美酒佳肴，岂不是人生一大乐事？山东人喝酒，最高明的一点就是不误事儿。或许是受到《酒诰》的影响吧，谈生意，你想把他们灌晕，价格抬高一点儿都不可能，这是山东人的智慧和理性。
酒，是粮***，越喝越年轻啊！“对酒当歌，人生几何？”“明月几时有，把酒问青天！”，“一杯浊酒喜相逢，古今多少事都付笑谈中。”……酒，蕴含了多少英雄故事，名人佳话。去掉一些繁琐礼节，让酒文化更加纯粹，好酒适度，斟酌人生。
来一杯🍸如何😊
空谷幽兰yyh/2020/7/10文
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