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在山东,一般酒席用酒和烟都是什么标准?
好客山东欢迎您已交待了答案。我是乳山,人民好客,尽其所能,这有自尊人为红线,家里老人入伍证,参战奖章,纪念证书,五好家庭等证各家注重收藏。除了爱国,是一种自尊,子孙传代。人前展仰。建国以来不甘人后的思想以尊严为底线,优为婚庆。主重于趋势的乳山人偏多于酒店待客。酒,必须有国标有茅台字眼或五粮液厂家生产的酒每桌一瓶上以上,由婚庆公可推荐,价格和质量根据条件,其它以乳山酒为主。烟,主要云烟加鲁烟。因全国对烟己不重视,一桌只盒。
社会进步,烟酒人们己不作为身份为标志。乳山人讲实,婚庆大饼作为传统文化而锋芒不减,但质量更好。这是社会文明的升华。
我是枣庄市的一个小城区,我们这婚宴标准一般是1200左右,八个凉菜,16个热菜,有四个大件,一般是一只烧鸡,一条鱼,四喜丸子,红烧肘子,根据条件也有换的,这是寓意喜庆,开席前先上六或八个果盘,白酒先上两瓶,一般是120至200左右,烟两包,小苏和硬中华居多,大瓶饮料两瓶,红酒,啤酒,都准备着,需要随时上,主家敬完酒后再上两包中华烟,两瓶酒,酒喝完了,随时上。这是普通的宴席,条件好的,富裕的肯定档次还要高。
坐标青岛即墨。
我们家算普通家庭,结婚的时候分好几场,用的烟酒也都不一样,分开说说吧。
1.送日子
老丈人家在平度,婚礼前20多天去老丈人家“送日子”,中午老丈人家摆桌招待亲朋好友街坊邻居,在镇上的一个饭店,餐标1100块/桌,摆了12桌。菜品比较丰盛,镇上的消费水平毕竟低一些,1100的价格几乎是饭店的顶配,16个菜,海参鲍鱼大虾都有,两道鱼。
男桌配两瓶白酒,两瓶红酒,两瓶饮料,一箱啤酒,两盒烟;女桌两瓶红酒,两瓶饮料,没烟。
婚宴男女分桌,能省不少酒!
白酒是一瓶茅台金王子,230/瓶;一瓶琅琊台,220/瓶。烟用的软玉溪和蓝白老泰山,一样一盒。红酒是我在青岛找酒庄买的,85/瓶。啤酒是一厂的青啤,平度叫“1903”。
2.婚前招待帮忙
婚礼前一天,老爹在镇上饭店招待村里帮忙的人,我在即墨一个饭店招待远道来的朋友和本地帮忙的朋友,酒和烟跟送日子用的一样,啤酒换成了红箱青啤易拉罐、整箱二厂和青啤的小黄瓶。
老爹的两桌花了不到1500,我的两桌花了2400多,不含烟酒。
3.婚礼当天
我的婚礼是在即墨办的,餐标每桌是2699块,一共16桌。菜品其实跟“送日子”那天老丈人在镇上饭店点的差不多,只是能精致一些。冷热16个菜,两道鱼,海参鲍鱼大虾都有。带龙虾的餐标全部3000+,吃不起,而且那玩意儿光好看不好吃。
照例男女分桌,男桌白酒两瓶,红酒两瓶,饮料两瓶,一箱二厂青啤;女桌红酒两瓶,饮料两瓶。桌上没放烟,有吸烟区。
白酒用的六星“梦之蓝”,两瓶一样,一瓶700多;红酒还是我买的那个,饮料是大瓶装果汁。吸烟区的烟用的是软中华和大苏,有专门人盯着,没了就续。
附一张婚礼的现场图
坐标菏泽曹县农村。
普通的农村家庭也不一样,有家庭情况好点的,也有不好的,但是在结婚的那天,都会尽量提供好一点的烟酒!我就大体说一下结婚的时候吧。
婚礼是在农村办的,餐标每桌是你600到1000元左右。农村一般是在家里办酒席,有专门下乡做酒席的流动饭店!菜品一般冷热16个菜,两道鱼,虾鸡鸭鱼肘子都有,根据席面钱的不同,餐品不同。
在我们曹县一般酒席男女分桌,男桌白酒两瓶,一般为冠群芳和天之蓝、海之蓝等,啤酒一箱,饮料两瓶,烟一开始上两盒,硬中华、苏烟,期间没有还可以再上,有专门管事的看那桌烟酒没有了,接着再上;女桌啤酒一箱,饮料两瓶。
女方送女出嫁的娘家人,烟酒档次要稍高一点,提现对女方娘家人的尊重。
在酒席中间男方还要敬酒,在村里比较有威望的人带领下,和新郎新娘一块挨桌敬酒,这次的烟酒档次都要高,提现对客人的尊重。一般为软中和梦之蓝等,根据条件烟酒不同。
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