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酒店婚宴接待流程
1、酒店婚宴服务流程 接受前厅部通知单 注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。向厨房下单,字迹清楚,数字准确。出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。
2、开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。
3、结账 监督婚庆公司离店,不可称客用电梯,监督是否损坏酒店物品。对服务员厅面收尾工作进行工作分工。
4、婚宴开始 司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具体坐法,各地不尽相同。按烟台习俗,新娘的大客在第一桌,主陪和大客应面向舞台,以便于观看结婚典礼。
5、在 宴会酒店 服务流程中,布置厅面的流程是:根据新人喜欢的风格来布置、摆放好婚礼的指示牌、协助婚庆公司布置婚礼厅面。当然,有些地方的酒店给新人提供的服务会更多一些,具体的大家在与当地签署协议时可以先咨询一番。
6、参与婚礼接亲流程运行的人员分工 总管:负责婚宴现场总体指挥协调。例如:同酒店方面加减席位避免浪费和预算外开支;同婚庆公司方面协调可能突发的程序变化。由于婚礼当日会有很多现场结算的项目,建议后期结算也由此人担当。
郑州中档婚宴酒店推荐
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找婚宴酒店时必须要注意哪些问题,你知道吗?
紧接着要确定的就是婚礼酒店,一般都是在酒店,找酒店的话最好是好几家对比一下,看看酒店的环境,场地的大小,菜品如何等等,确定好之后一定要和酒店提前预定,如果不及时预定很可能就被别人抢先了,最后又要重新对比挑选。
作为一名结过婚的过来人,我想说的是,结婚的时候特别容易出错,尤其在选择酒店方面,今天就跟大家分享下选择婚宴,需要注意的7个问题。
交通 挑选婚礼酒店的时候,最好是选择交通比较便利的地段,否则宾客寻找酒店会很麻烦,对参加婚礼的体验很不好。并且,婚礼当天会有不少宾客自己驱车前往,大家要提前咨询酒店是否有充足的停车位,停车位是否额外收钱等问题。
场地风格。预定酒店,场地的风格和大小也是不得不考虑的问题,场地风格和新人想要办的婚礼风格息息相关,这里要注意的是,很多酒店有自己熟悉的婚庆公司,如果新人自己选择婚庆公司,部分酒店可能会收取一定的进场费用。
地理位置 在婚宴酒店选择时,需要注意地理位置。选择酒店时,可以考虑酒店地址,因为地址是决定酒店是否方便的直接因素。如果酒店地址离新人的家很远,需要花费更多的时间和精力去接送,可能会影响来宾的出行体验。
最后,关于 许昌婚礼堂婚庆酒店和许昌婚礼主题酒店的知识点,相信大家都有所了解了吧,也希望帮助大家的同时,也请大家支持我一下,关于体检任何问题都可以找体检知音的帮忙的!